抹茶とイチジクの米粉リースパン(卵、乳不使用)
12月に是非、楽しみながら作ってほしいのは、クリスマス仕様のリースパン。
米粉の抹茶生地に無花果、ホワイトチョコ、クランベリーを巻き込みました。
レッスン詳細
- 米粉リースパンとグラノーラ
ー内容ー ★★★☆☆ 経験者向け
- 米粉リースパンとグラノーラ
レシピ動画・PDFレシピ・材料について等の説明付き(講師による1ヶ月間の個別フォローアップあり) - レシピと動画URLについて
お支払い確定後、自動的に配布されます。
ご自身でダウンロードください。 - 価格:税込み5,000円
お申し込み方法
- 下のボタンよりアトリエアール Online Shopをお訪ねください。
STORESにて販売中
- ご希望のレシピをお選びください。
- 画像を押して販売ページに移動します。
- カートに入れて決済を完了してください。
- STORESにご登録のメールアドレスにご案内が届きます。 ご自身でダウンロードしてください。
レッスン内容
米粉リースパン【小麦、卵、乳不使用】
あっという間にもうすぐ12月!
年を重ねるにつれ、1年経つのが早く感じます。。。
12月に是非、楽しみながら作ってほしいのは、クリスマス仕様のリースパン。
米粉の抹茶生地に無花果、ホワイトチョコ、クランベリーを巻き込みました。
外はカリッと、中はしっとり、焼きたてがサイコーに美味しい米粉パンです。
ベルを付けて、クリスマスプレゼントにしても喜ばれそうですね♡
グラノーラ【小麦・卵・乳不使用】
米粉とオートミールのグラノーラ (ナッツ、乳、卵不使用)
クランベリーと南瓜の種、白ごま入りの栄養たっぷりグラノーラ。
南瓜の種・・・漢方薬にも使われるほど栄養たっぷり。
カリウム、鉄、亜鉛、食物繊維、多価不飽和脂肪酸(オメガ6系脂肪酸)であるリノール酸をとることができます。 リノール酸は悪玉コレステロールを減らしたり、動脈硬化を防いでくれたりする働きがあります。
白ごま・・・ごまも実は栄養たっぷり食材です。脂質・たんぱく質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維と、身体に必要な栄養素がぎっしりつまっています。
オートミール・・・玄米の約3倍、白米の約19倍の食物繊維を摂取することができます。 たんぱく質、鉄分も豊富で、ダイエット食品としても人気です。
そんな栄養たっぷり、米粉とオートミールのグラノーラ、慣れちゃえば作業時間も
5分で出来ちゃいます。※焼成時間含めず。
ざくざく!美味しく作るポイントは、固まりを残すこと!
その辺は動画でたっぷりお伝えしますね^^
ヨーグルトにかけて食べたり、そのまま食べても美味しい。
袋に入れて可愛くラッピングし、お友達におすそ分けすると
喜んでもらえますよ~♪
米粉シュトーレン&スパイスクッキー、好評販売中です。
こちらのクリスマス向けレシピ動画もお勧めです!
グルテンフリーの米粉シュトーレン&米粉のスパイスクッキー(卵、乳不使用)
私からのクリスマスプレゼント!
レッスンでも大人気! 【米粉のミニクグロフ】のレシピもお付けしています。
シュトーレンはドイツのクリスマスに食べられる菓子パンです。
クリスマスを待ちわびながら、薄〜く切って少しずつ食べるというのが風習で、
日持ちするようにお砂糖、バターをたっぷり使ってるのが定番。
私もバターたーっぷりなシュトーレン、大好きですが、
罪悪感をなくし、胃にも負担がかからないようにバター不使用!
ラム酒漬けフルーツ、クランベリー、クルミをたっぷり練り込みました。
※通常のシュトーレンのように、常温で寝かせるのではなく、
翌日以降は冷凍保存をお勧めします。
その日、食べる分だけ自然解凍してお召し上がり頂けたらと思います。
米粉のスパイスクッキー(卵、乳不使用)
ジンジャーとシナモンが効いた、米粉のスパイスクッキーも大人気のメニューの一つです。
お子様用にスパイスを入れなくても勿論OK!
バター、卵、お砂糖も不使用! サクサク食感がたまらない!メープル味のクッキーです。
PDFレシピも送りますが、レシピなしでも動画を観ながら作れるように 材料なども詳しく記載しております。
米粉シュトーレン&スパイスクッキーレシピ動画のご購入はこちらから。
レシピ動画サンプル
▼こちらのサンプルはクランベリー食パンとよもぎ蒸しパンの動画レシピのダイジェスト版です。
ぜひ作ってみてください♡