失敗した人が得をする！最高の人生振り返り✨

グルテンフリー米粉パン教室アトリエアールを主催しています、
大西りょうこです。
米粉パン教室の先生や米粉パン屋さん開業運営のサポートをしています。

こんにちは！今回は、いつもと少し違う雰囲気で、私たち姉妹のこれまでの人生を振り返りながら、
今後のビジョンについてお話ししていきます✨

ぜひ最後まで読んでいただけたら嬉しいです！

より詳しく動画で見たい方はこちらからご覧ください↓

動画が表示されていない場合は、更新してみてください🙏

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ぜひチャンネル登録してみてくださいね✨

姉・涼子です！
現在、教室運営と開業サポートを行いながら2人の子供を育てています。バタバタしながらも楽しく仕事に励んでいます😊

妹・絵美です！
レッスンやレシピ作成、生徒様からの質問対応などを担当しています！私も子供2人を育てていて、最近は愛犬「ちくわ」との生活も楽しんでいます🐶

涼子のストーリー🌸

私は大学時代に外国語学部でフランス語を学び、1年間のフランス留学を経験しました。留学先でホストファミリーがパン教室や料理教室を開いていたことが、教室運営を目指すきっかけになりました。

その後、調理学校に通い直して、調理師免許や衛生管理者資格を取得。パン作りへの情熱を深めていきました。

最初は趣味の延長として教室をスタートしましたが、徐々に仕事としての意識が高まり、現在では教室運営や開業サポートを提供するまでに成長しました✨

絵美のストーリー🌼

私は管理栄養士を目指して勉強し、実習で子どもたちにきなこ棒を作りとても喜ばれたことで、人に教えることの楽しさに目覚めました。

卒業後は化粧品会社に就職し、美容や健康について深く学びましたが、やっぱり「食の大切さ」を伝えたいという思いが強くなり、結婚・出産を機に食関連の仕事にシフト。

育児をしながら、少しずつレシピ開発や講座運営に携わるようになり、今では姉と一緒に教室をサポートしています😊

教室を始めた当初は、とにかく生徒さんに喜んでもらいたい！という思いで頑張っていました。
金額も材料費ギリギリに抑えて、単発レッスン中心で開催。

でも、気づけばスケジュールはパンパン、家族との時間は減るばかり…。さらに、コロナ禍で教室がストップしたことで「これからどうする？」と真剣に考えるようになりました。

そこで出会ったのがマーケティングやビジネスの仕組み化。これを学んでからは、

という嬉しい変化がありました！

「お金よりも人を大事に」という気持ちも大切ですが、教室を続けるためには対価をいただくことも必要なんだと実感しました💡

これからの目標は、もっとたくさんの人に米粉パンやお米を使ったレシピを広めていくこと！
特に、米粉パンを通じて農家さんを応援したいと考えています。

🌾 余った古米の活用 日本では1年を過ぎたお米が「古米」、2年経つと「古古米」と呼ばれ、使われずに捨てられることも…。そんなお米を活用した米粉パンやスイーツを広めることで、日本の農業と食文化を支えていきたいです！

🏡 自由な働き方のサポート 自宅で働きたいママさんや女性のために、教室運営のノウハウや開業サポートを強化。みんなが自分らしく輝ける環境を整えていきます✨

🤝 コミュニティの拡大 現在の生徒さんや仲間たちとさらに繋がりを深め、支え合えるコミュニティを広げていくことで、もっと多くの方をサポートしていきたいです！

公式LINEでは、米粉レシピや教室開業のヒントになる動画もプレゼント中🎁✨。
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