業務スーパーで見つけた！変わり種調味料のおすすめトップ5✨

グルテンフリー米粉パン教室アトリエアール講師の
吉井えみです。
米粉パンやおこめパン、おこめスイーツのレシピ開発やレッスンを担当しています。

こんにちは！今回は、業務スーパーシリーズ第2弾🎉

業務スーパーといえば、豊富な品揃えと驚きのコスパで有名ですが、今回はその中でも「変わり種の調味料」をピックアップ！
普段使いはもちろん、料理の幅がぐんと広がる優秀なアイテムを厳選してご紹介します💡🍳

「これ、どうやって使うの？」という調味料たちも、使い方やアレンジ方法まで詳しく解説しますので、最後までぜひ読んでいってくださいね！✨

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変わり種調味料のおすすめトップ5🏆

第6位：グリーンカレーペースト 🌶️

最初にご紹介するのは「グリーンカレーペースト」！🍛
グリーンカレーを作るのに欠かせない青唐辛子やレモングラス、ガランガル、カフィアライムピールなど、
普通に揃えようと思うととても手間がかかる食材が、このペースト1つで全て揃います！

しかも、このペーストはグリーンカレーだけに使うものではありません😳
唐揚げの下味に塩麹と混ぜて使ったり、ピラフにココナッツミルクと一緒に入れたりと、ちょい足しで一気にエスニックな味わいが楽しめます✨
冷蔵庫に常備しておくと、いろんな料理にアレンジできて便利ですよ！

🥥 第5位：ココナッツクリーム 🥛

次は「ココナッツクリーム」！ココナッツミルクはスーパーでもよく見かけますが、クリームタイプはちょっと珍しいですよね。こちらは、ココナッツミルクの脂肪分が多い部分だけを集めたもので、リッチで濃厚な味わいが特徴です。

グリーンカレーやタイ料理にはもちろん、スイーツ作りにも大活躍！
例えば、生クリームの代わりに使うとヘルシーでエキゾチックな味わいに変身します😊
業務スーパーではこのオーガニックのココナッツクリームが約200円で手に入るので、驚きのコスパです！✨

🍛 第4位：カレー粉 🍴

定番調味料ですが侮れない「カレー粉」✨
業務スーパーでは、このカレー粉がなんと78円で購入できます😳
しかも、グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して使えます。

唐揚げの味付けや炒め物に使うのはもちろん、スープやソースに加えるだけで一気に本格的な味わいに。
材料にはコーンスターチが使われていて、小麦粉を含まない点も嬉しいポイントです。
これだけのコスパでここまで使い勝手がいいのは本当にお得ですよね！

第3位：ねりごま

「ねりごま」が堂々の第2位！ごまの栄養価を手軽に摂れる優秀アイテムです✨
白ごまと黒ごまの両方が揃っていて、使い方次第で料理の幅がぐんと広がります。

例えば、黒ごまプリンやごま豆乳スープに使うとコクが増してとっても美味しい！
さらに和え物やドレッシング作りにも大活躍。
セサミンたっぷりでアンチエイジング効果も期待できますよ🌟

「ごまは毎日摂るといい」と言われているので、これを機に常備してみてはいかがでしょうか？

第2位：アンチョビペースト

第2位は… 「アンチョビペースト」 です！✨

業務スーパーにこんなアイテムが売っているなんて驚きですよね。
アンチョビペーストは、片口イワシ、食塩、オリーブオイルのみで作られており、とってもシンプル。
それだけに風味が濃厚で、料理の味をぐっと引き立ててくれる万能調味料なんです！

従来のアンチョビフィレを使うと、細かく刻んだり、ミキサーにかけたりと少し面倒。
でも、このペーストならチューブから絞るだけでOK！
使い切れずに余る心配もなく、冷蔵庫にストックしておくだけで、いつでも手軽に本格的な味が楽しめます。

一般のスーパーや高級店ではアンチョビ製品は高め。でも、業務スーパーなら驚きの価格で手に入るのも嬉しいポイント！
ピザソース、バーニャカウダソース、炒め物など、そのまま使うだけで料理に深みが出ます😊

第1位：黒酢

栄えある第1位は「黒酢」！
黒酢には、疲労回復効果や血液サラサラ効果があると言われており、健康志向の方にとてもおすすめです✨

業務スーパーの黒酢は、純米だけを使った無添加タイプで、安心して使えるのが嬉しいポイント。
料理に使うのはもちろん、黒酢ドリンクにして楽しむのもおすすめです。
蜂蜜と水で割るだけで、手軽に作れる美味しい黒酢ドリンクは、夏場の疲労回復やリフレッシュにピッタリですよ🍹

今回は業務スーパーで手に入る「変わり種調味料トップ5」をご紹介しました！
いかがでしたか？どれも日常の料理に役立つアイテムばかりで、使うのが楽しみになりますよね💡

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カテゴリー: グルテンフリー豆知識

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