米粉に玄米粉を合わせた玄米カンパーニュ。
勿論グルテンフリーです♪
レッスン詳細
- 玄米カンパーニュ&フムス
ー内容ー ★★★☆☆ 経験者向け
- 玄米カンパーニュ&フムス
レシピ動画・PDFレシピ・材料について等の説明付き(講師による1ヶ月間の個別フォローアップあり) - レシピと動画URLについて
お支払い確定後、自動的に配布されます。
ご自身でダウンロードください。 - 価格:税込み5,000円
お申し込み方法
- 下のボタンよりアトリエアール Online Shopをお訪ねください。
STORESにて販売中
- ご希望のレシピをお選びください。
- 画像を押して販売ページに移動します。
- カートに入れて決済を完了してください。
- STORESにご登録のメールアドレスにご案内が届きます。 ご自身でダウンロードしてください。
レッスン内容
玄米カンパーニュ【小麦、卵、乳不使用】
米粉に玄米粉を合わせた玄米カンパーニュ。
勿論グルテンフリーです♪
香ばしい香りがたまらない
玄米カンパーニュ。
発酵カゴ(コルプ型)ではなく、
100均で売ってるザルを使用。
そのまま食べるとしっとり、
トーストするとカリカリ香ばしい!
翌日も美味しく召し上がれます♩
ひよこ豆のフムス【小麦・卵・乳不使用】
パンを焼成中にひよこ豆のフムスを作ります。
今回は簡単に作れるように水煮のひよこ豆を用いております。
塩麴とレモン汁がアクセントになってます。
お好みでピンクペッパー&にんにくをたっぷり入れても美味しい♪
食べやすい大きさにカットして、
そのまま焼かずにフムスを塗って食べるのも美味しいですし、
カリッカリッにトーストした玄米カンパーニュにフムスを塗って食べると
玄米の良い香りと相性抜群、これまたサイコーの組み合わせです。
朝ごはんなど普段使いは勿論、
お酒のおつまみやホームパーティーにも
大活躍してくれそうなパンの一つです♡
レシピ動画サンプル
▼こちらのレシピ動画サンプルは玄米カンパーニュ&フムスのダイジェスト版です。
ぜひ作ってみてください♡