＜11月米粉オンラインレッスン＞麹シュトレン2種&発酵タンドリーチキン【卵・小麦・乳不使用】

2024年11月の米粉オンラインレッスンでは、最後の単発レッスン！「麹シュトレン2種」を作ります。

急ではありますが、、

4年間、たくさんの方々にご参加いただいた単発レッスン。

延べ3000名以上の方にレシピや動画を通じて受講いただきましたが、
実は今回で単発レッスンは最後となります。

これまで支えてくださった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。
このクリスマスシュトレンレッスンをもって、単発レッスンの幕を下ろします。

最後だからこそ、今回は特別な思い入れを込めたレッスン内容に！！

メニューも豪華で、最後の単発レッスン、
贅沢な時間を一緒に過ごしていただけるようとびきりの準備をしました。

これまで動画レッスンでしかご受講いただけなかった方も、
ぜひこの機会にリアルタイムのレッスンにご参加くださいね。

4回目を迎えるシュトレンレッスンは、毎年大好評！

今年も昨年同様、オオバコ（サイリウムハスク）不使用でお届けし、
どなたでも楽しんでいただけるレシピとなりました。

さらに、、今年のシュトレンは、甘酒入り〜
麹の甘味を活かして、砂糖量は減らし、風味は活かす！！
例年のシュトレンにまた一味違う新しいレシピです。

では、最後を飾るシュトレン2種、ご紹介します！

紅茶りんごの至福シュトレン

まずはひとつめ！「紅茶りんごの至福シュトレン」

紅茶好きにぴったりの一品。

アールグレイの香りとりんごが絶妙なハーモニーを奏で、まさに至福の時間を味わえるシュトレンです。

あえてリキュールを使わず仕上げてますが、コクも風味もたまらない、、
食べ出したら止まらないからそこだけ危険！！

こんなシュトレン初めてかも？？

幅広い年代の方がだ〜いすきな甘み♪

カカオの宝石箱シュトレン

もう一つは、チョコレート好きにはたまらない
「カカオの宝石箱シュトレン」。

チョコチップとナッツ、ドライフルーツをふんだんに使い、
宝石箱のようにキラキラとした断面が美しい〜

チョコのリッチな風味とナッツ、ドライフルーツの食感が楽しめます。

紅茶の至福シュトレン同様リキュールを使わないバージョンも
可能ですので、
どなたでも安心してお楽しみいただけます。

なんと、どちらも常温で１週間まで食べられる？！

バター不使用だからリッチな味わいなのに、
麹入りで罪悪感なく、食べられる！！

小麦、卵、乳不使用でだって叶う
麹シュトレン、２種類レシピがあるとアレンジも沢山出来ちゃいます。

今回のおまけレシピは、、
甘酒を使った特別なおまけレシピもご用意しました！！

クリスマスの活躍すること間違いなしのメニュー

なんとこちらも2種レシピつき♪

発酵タンドリーチキン

クリスマスのメインディッシュにぴったりの「発酵タンドリーチキン」。
スパイスの香りと麹のまろやかさがマッチした、

パサつきやすい鶏胸肉もし〜っとり
風味豊かな一品です。

作り置きもできるので、いつものお食事にも！！

クリスマス当日もバタバタぜずに余裕メニューに。

麹トマトマリネ

麹がトマトの酸味をまろやかに〜

クリスマスディナーの副菜や
パーティーメニューとしてもぴったり♪

こちらも作り置き可能なので大活躍すること間違いなし！！

忙しい日でも、サッと作れる嬉しいレシピを

大公開しちゃいますよ〜！

はじめにお伝えしたように、、
このレッスンが最後の単発レッスンとなります。

4年間、たくさんの方に支えられてきたことに感謝し、
特別な思い出として残るよう、心を込めて準備しました。

贅沢なレシピを楽しみながら、素敵な時間を過ごしましょう。

最後の機会をお見逃しなく、豪華なレシピでクリスマスをより特別なものにしませんか？
ぜひご参加お待ちしています！

お申し込みはお早めにどうぞ。今年のクリスマスは、一味違ったものにしませんか？

▼こちらのサンプルは帽子パンと米粉のココアムースの動画レシピのダイジェスト版です。